透明质酸成分是什么？

透明质酸，又称玻尿酸，是一种多糖类食品原料，是一种透明、具黏性的胶状物质。透明质酸是由N-乙酰葡萄糖胺及D-葡萄糖醛酸所组成的高级黏多糖，分子式为(C14H21NO11)n，其中n代表其聚合度，平均分子量介于数百万到数千万Dalton之间。透明质酸大量存在于人体的结缔组织及真皮层中，具有保湿、抗皱、美容等功效，因此被广泛应用于化妆品和医疗美容领域。